新交流杂志

了解美国阅读 – 中国 – 美国人说自己的文化,社会,政府和生活方式。

卷首语

美国人民可通过总统选举投票来决定未来四年的国家政治形态。选举投票是一项重要的公民义务。我敢肯定,大多数美国人都还记得自己第一次投票选举总统时的经历。我的这段经历虽不太寻常,但仍激动人心。

我的第一次投票是在2004年小布什(Bush)与凯里(Kerry)竞选总统期间。我那时还是青少年,很期待去大学的投票站亲自投出我的一票,结果却没去成,一直等到四年后。因为在2003年到2004年之间,我一直住在欧洲,所以我的投票就成了“缺席投票”这完全不是我期待的投票方式。

缺席选票会提前几个月送达投票人手中,投票人须在选举日前做出决定并提交选票。我记得,在我把选票寄回大西洋彼岸的家乡前,我还把它拿给我的寄宿家庭看。

随着选举日临近,期待感愈加高涨。但知道自己已经投完票的感觉还是怪怪的。尽管这不是大多数美国人的投票方式,但对我来说,这则是一次特别的经历。虽然远离家乡,但通过投票来表达观点的机会令我难忘,也让我以身为美国人而感到自豪。

本期《新交流》杂志深入介绍了总统选举的过程,包括跌宕起伏的竞选过程、投票日传统、政府过渡等诸多内容。此外,美国驻华使馆大使、美国蒙大拿州前资深参议员、该州任期最长的美国参议员马克斯·博卡斯(Max Baucus)还回顾了他作为当选官员期间的经历。欲浏览更多内容和采访视频,请访问我们的博客网站。

这将是我编辑的最后一期《新交流》杂志。编辑杂志的这段经历既美好又独特!我们的团队会继续制作这本内容丰富的杂志,与我们的中国读者一起分享美国文化。感谢我们的所有读者,希望你们今后继续喜爱这本杂志。

卷首语

“我们回收,我们不随意丢弃;我们回收,是为了将来再用!”每当我想到环保,脑海中都会马上浮现这些童年歌谣。90年代是美国环保运动史中重要的十年。环境保护被推向主流,科学不断揭示日新月异的地球的奥秘,政府政策的引导方向更加偏向保护措施,当时的媒体言论也反映了人们的这种关注。因此,我的童年深受环保主义的影响。

电影和电视节目中的环保内容最令人难忘,例如:讲述雨林保护的童话电影《芬格林:最后的雨林》(FernGully)、以海洋生物奋力求生为亮点的电影《威鲸闯天关》(Free Willy),以及我的最爱《地球超人》(Captain Planet),这是一部电视剧,主角是一位“为地球而战”的蓝肤绿发的超级英雄。儿童节目中间经常插播动物大百科收集卡的广告。我求爸妈给我订购了这套卡片,我甚至清楚地记得自己每个月等着订阅的新动物卡片寄来的情形。我收到秃鹰卡的那天,发现它已经被列为濒临物种,我当时就想:“天哪,如果我们的国宝都要灭绝了,那我们国家的其它野生生物岂不是也亟需帮助!”

尽管如今我们已经更加理解自己的行为所造成的后果,但环境保护仍是人们的重要关切。本期《新交流》杂志将探讨美国环境保护问题。我们将探讨目前的环境保护努力和科技创新,探索美国的一些野生生物保护区,考察海洋污染造成的附带后果。在本期的特色板块中,我们将探讨替代能源和能源创新。另外,我们还评估美国人如何适应气候变化挑战,并分享环保行动的故事,让大家了解那些为使地球更加清洁环保的人们所做出的不懈努力。

回首往事,一个充满环境保护主题的歌曲、节目和收藏卡片的童年都是对我非常有益的教育,让我了解了群体、责任和探索的重要性。这些价值观在美国环保运动中仍起着支柱性作用,而且有希望世代相传。

2015年冬季刊 (PDF 5 MB)

卷首语

作为一个上世纪八九十年代出生在中西部地区的孩子,我最早接触的就是各种相当无聊的食物。我们吃土豆沙拉、焗烤鲔鱼面、奶油水果沙拉。上中学时,我们给父亲订了一年的«纽约时报»,从那以后,我们的胃/托盘开始天天不重样。报纸上每天都登有全国各地和世界各地的美食食谱。我父亲开始在厨房里试着做,而我们也迫不及待地尝试他用新调料、蔬菜和蛋白质准备的菜肴。美味的沙拉、烤肉和面食,从来都不嫌多。

刚上高中时,我家住进了一位来自法国的交换生大卫,他声称在美国的第一个月只想吃“美式美食”。第一周为了迁就他,我们吃了一个星期的披萨、汉堡、玉米棒、碎巧克力曲奇等典型美国食物。到第二周,我父母宣布我们要回归到我们的“丰富食谱”上来。我可以看得出他有点失望,但他从未抱怨并且很快就开始赞誉我父母的厨艺。

那年夏天,大卫周游了美国多地。他在回到我的家乡后说道:“谢谢你们给我准备了真正的美式美食。直到我走遍美国,才发现你们给我介绍的才是美国人喜欢吃的东西,所有的都是。”他的话让我陷入思考,事实上并没有哪种是真正的美式食物。当然汉堡和薯条可以说是具有讽刺意味的美式食品,但是鱼肉卷饼、蛤肉汤也能算是吧。美国的烹饪方式就像其人口一样,拥有令人难以置信的多样化。

在本期«新交流»杂志中,我们将重点介绍美国食品和饮品的丰富多样性,探讨种植和农业的发展现状以及美食、饮品制作的流行趋势,分享各种美食之地和美食的故事。本期杂志的主题将关注媒体在美食世界中所发挥的作用,从电视到推特,很显然美食已在娱乐和社交媒体中占据显著的一隅之地。

谈到社交媒体,我们在此很高兴地推出“新交流博客”网站:blogs.usembassy.gov/xinjiaoliu 。杂志内容以及更多故事和多媒体文件都将在这一网站上呈现。另外往期内容也可在这一博客中找到。我们希望听到你们的意见。欢迎访问我们的博客并期待你们的建议。

美食和饮品是一个吸引我们所有人的话题。我们很高兴在此与大家分享这些故事,也希望你们在博客上与我们分享你们的故事。

2015年夏季刊 (PDF 7 MB)

卷首语

选择将“美国高等教育”作为本期《新交流》杂志的主题是顺理成章的。高等教育对许多美国人的生活产生着重大的影响,此外,由于越来越多的中国学生选择赴美留学,这一主题显然也会引起读者们的兴趣。在我着手进行这项研究时,意识到一个重要的问题,那就是要谨记杂志的传承和未来发展方向问题。在阅读每一篇文章的同时,我都回想起了自己的大学时光。这些想法让我看到了制作本期杂志和高等教育之间的相似性。我知道,这样说可能有点牵强,但是请听我解释。

大学和学院通过学术学习和实际体验两种方式来拓展学生的思维方式。与之类似,《新交流》通过分享教益性的、生动的内容来拓宽读者们对于美国文化的了解。我们力求为读者提供大量具有启迪性的内容。在本期内容中,我们向读者们提供了一些定位精准、信息量大的文章,涉及的主题跨越了从上大学之前的准备阶段到毕业后的生活。

高等教育机构会为自己的历史而庆贺,并且强调保持传统的意义。自1979年首次发行以来,《新交流》杂志的历史也丰富多彩、备受尊敬。我们致力于将杂志分享给那些长期订阅者们,并且希望能够介绍给新读者。正如美国的学校正在为满足学生们的需要而孜孜以求,《新交流》杂志也必须不断改进,以跟上时代的步伐。一些忠实读者可能注意到了我们在设计风格上的改变,以及更加丰富的人物故事,有益的见解和其他方面的内容变化。我们在此高兴地向大家宣布,《新交流》杂志的新网站开始投入使用:blogs.usembassy.gov/xinjiaoliu。我们鼓励大家访问该网站,阅读更多的故事,体验我们的多媒体内容。

多数大学毕业生都可以证实,大学阶段的教育者们会对学生们的发展产生重要的影响。教师和学校的管理者们都以学生的成功为荣。前不久,我跟本科期间的一位导师,也是一位中国教授——白老师见面,一起吃了我最喜爱的宫保鸡丁。我告诉他,是他的鼓励和指导让我成为了今天的自己,他回答道,“对于学生在自己人生中取得的成就,我的想法全都表现在了自己的笑容里。”就像一位教育者,本期杂志致力于通过对于美国高等教育的独特解读来为读者提供相关信息和启迪。作为编者,我认为本期《新交流》杂志的诞生是值得自豪的。这让我得以面带微笑,希望也会给你们带去笑容。

2015春季刊(PDF 12MB)

“千点光芒”( 1,000 points of light)这种说法为众多美国人所熟知。这一说法得名于前总统乔治·赫伯特·沃克·布什,他在1988年总统竞选之初用这一说法来描述那些致力于营造一个更加美好的美国社会的非政府性质的社区组织和志愿者团体。他称这些机构“像闪烁的繁星一样遍布各地,如同宽广平静的天空中闪耀的千点光芒。”

这些非政府组织——在美国更为普遍的叫法是“非营利性机构”——的存在是为了服务于几乎任何有需要的目的。无论是帮助那些生活贫困的美国人,为年轻人创造机会、建设性地探索自己的兴趣,还是拯救遭受虐待的动物——美国各地有许多非营利性机构正在探索这些问题的解决方案。在许多情况下,非营利性机构是由来自各行各业的普通的美国人创立的,他们对于缓解某一个特定的问题怀有极大的热情和决心。

世界各国都面临着一些挑战——美国也不例外。我们的政府在应对及解决这些挑战的过程中要发挥重要作用,同时美国人民相信,非营利性机构也起着至关重要的作用。非营利性机构为那些想要帮助社区实现一些变化的普通人提供了一种途径。非营利性机构可大可小;可以是全国性的,也可以是地方性的。它们可以关注环境问题等国际性问题,也可以关注为小镇里的流浪者提供食物等地方性事务。有时,非营利性机构会与政府机构合作来解决某一问题,甚至可能得到政府的资助。有时,这些机构会游说政府和民选官员们对一些政策或规定作出改变。对于一些地方性的、长期性的问题, “接地气”的非营利性机构往往比政府更擅于做出判断并迅速运用专业技术,及时动员可利用的资源解决问题。面对复杂问题或者是紧急需求,一些非营利性机构可以相互合作。现在,越来越多的非营利性机构与私营企业进行合作,利用私营领域的专门技能和资源来解决公众的需求。

本期《新交流》杂志为我们讲述了一些非营利性机构及其背后的人物故事。在第一部分中,我们大致了解了什么是非营利性机构以及一家成功的非营利性机构是如何运营的。在第二部分中,您将读到许多机构的概况信息。我们希望能够让您了解到美国的非营利性机构是如何丰富多样。其中有些机构规模庞大、基础稳固;有的机构规模较小、组织较为松散。但是它们都有一个共同的目的:通过各种途径来改善人们的生活。第三部分主要讲述参与非营利性机构的人员:职员、董事会成员以及特别值得一提的志愿者们。事实上,如果没有志愿者们的努力,许多非营利性机构都不可能发挥作用。我们将为您呈现一些美国人为各种非营利性机构担任志愿者以及参与工作的第一手的故事,希望您能够借此了解到是什么促使美国人参与此类服务的。最后一部分着重介绍了美国政府为支持和鼓励非营利性机构和普遍的志愿者精神而做出的一些规定。

让我引以为豪的是,在来北京之前,我的上一份工作是为一个“千点光芒”项目服务。我当时是Just Harvest组织的公关协调员,这是一家位于美国宾夕法尼亚州匹兹堡市的地方性倡导机构,致力于消除当地的饥饿和贫困问题。

我们的这一机构十分有意思:一方面,我们与州政府合作,共同来帮助贫困人口参加一些申请过程往往十分繁琐的公益项目。另一方面,我们时常游说政府——当地政府、州政府以及联邦政府——持续提升对于那些帮助美国贫困人口的公益项目的支持力度。我们的员工人数不多,工作时间往往很长;就像许多跟我们规模类似的机构一样,我们不得不想办法利用有限的资源来做尽可能多的事情。尽管我是作为“媒体专员”加入的,但是很快就跟许多非营利性机构的员工一样,什么都做了——“没有任何一个员工是一座孤岛。”我们的领导经常开玩笑道,我的工作包括“公关——但主要还是其他的指定任务!”我经常被召唤去帮忙处理各种事务,从处理成千上万封捐助请求信件到代表我们的机构(以及我们所帮助的贫困人口)参加与当地民选官员的公开会议。最让我难忘的一次非公关工作经历是帮忙打包数百只由当地工匠们制造的手工艺碗,在年度“空碗”筹款晚宴上向我们的宾客出售。这是一场很受欢迎的家庭式聚会,由我们跟大匹兹堡社区食物银行(Greater Pittsburgh Community Food Bank)共同举办。作为对宾客们的入场捐款的回馈,我们为他们提供一顿简餐——用手工艺碗盛着的汤和面包——以提醒大家,有的人每一天都面临着饥饿。

这份工作给我带来的收获远远不止一份薪水这么简单。除了知道我能有助于确保社区贫困人口的餐桌上继续有食物而带来的满足感之外,我确实乐于应对每天都可能发生的各种出人意料的情况。在与其他一些以往从事非营利工作的人或者参加过任何志愿活动的人交谈的时候以及在筹备本期《新交流》杂志的过程中,我发现大家都有着共同的合作精神、奉献精神以及帮助邻人的精神。通过慷慨给予、积极工作体现的这些价值观,是我们可以自豪地与世界分享的美国故事之一。

我们还想在此对本期《新交流》杂志的延期发行做出解释和道歉——我们的总部发生了一些必然的人员变动,导致了本期杂志的推迟发行。今后,我们希望能够更加准时地为忠实的读者们呈现美国的生活故事。我们还想在此对杨更琪(音译)先生表示感谢,他在为本杂志工作多年后于2014年7月退休。杨先生的帮助和指导对于《新交流》杂志的出版有着至关重要的意义,我们将铭记他以刻苦耐劳的精神对本杂志做出的贡献。

希望您能喜欢本期内容!

2014秋季刊 ( PDF 6MB)

卷首语

得知自己将负责《新交流》杂志有关版面内容的编辑工作,并且该版主题是“旅行:在美国享受户外好时光”时,我激动不已。跟中国以及世界其他地区的许许多多朋友们一样,成年以后,我人生中的很大一部分时光都是在比自己家乡规模更大的城市度过的。正如像我们这样在外工作的很多人一样,我一直都深爱并且怀念着拥有无数自然美景的故乡——我的“老家”。

对我而言,在北京生活所要面临的挑战之一便是学习汉语,语言障碍有时候会让我觉得与周围的人有隔阂。然而,母语却是我与自己家乡之间的一种维系,这种维系也将我与许许多多生活、工作在北京的人联结起来。在这个城市,还有很多像我一样背井离乡的人。我确信,那些离开家乡、生活在中国各个城市的人们所思念的恰恰是自己儿时所见识到的故乡的自然美景和淳朴习俗。

除了美国的户外好时光活动以外,本版还就一些户外运动进行探讨。户外运动是我在美国的童年生活中至关重要的组成部分——溜冰、滑雪、骑自行车、游泳,其中让我最感兴奋的是户外徒步旅行。上图中,一位年轻的女士正飞身越过我的家乡附近的一条小溪。儿时的我也是这样玩耍的。很幸运,当时我住的地方与一个自然保护区仅隔着一条街,我可以像马克·吐温笔下的哈克贝利·费恩那样进去探险。这个自然保护区总能给我一种自由、自信和愉悦的感觉。有时候,我会跟我的哥哥或朋友们一块儿跑遍峡谷。另外一些时候,我也会独自一人去森林和溪流边探险。这些都是孩提时代在美国的生活留给我的最美好的记忆。凡是来到中国的人,难免都会惊讶于这里各个年龄段的人们在公园享受运动时光的热情。看到这里的人们如此充满活力,我会觉得倍受鼓舞!我希望那些读到这里的朋友们能够欣赏并了解中美两国人民在户外娱乐方面的共同之处。

本版还探讨公路旅行这种出行方式。公路旅行是许多美国人度假、探亲访友时通常会选择的一种出行方式,因为这种方式比较实惠,又可以欣赏沿途风光。当我还是个孩子的时候,我们一家有过很多次公路旅行的经历。这些旅行给我带来时而最逗趣、时而最沮丧、时而又最温馨的回忆。

公路旅行可以让那些来自海外的游客们看到美国小镇的生活场景。正是在这些小镇,我们的传统和文化以最简单、最质朴的形式留存下来。本版对使馆工作人员的访谈内容可以让读者大致了解一下这种小镇的生活和传统。这些访谈不仅展示了现在远在异乡的使馆工作人员的生活和工作状态(,还印证了一点,那就是,他们的家乡生活跟他们在中国的邻居和同事们的寻常日子是多么地相似!)。

在本刊内容的最后一部分,你们将了解到一个中国女生去美国旅行的经历,以及一些关于签证申请流程的信息和其他实用的旅行建议。希望你们能够随时赴美国旅行,到那里享受宾至如归的感觉。

我在中国最喜欢做的事情就是探寻小镇和北京城里城外的公园。同样,我希望你们也能喜欢我们推出的简短的、管中窥豹的美国情况介绍,因为其中涵盖了许多我所挚爱并怀念的美国的点点滴滴。作为中国的客人,我十分感谢贵国能够与我分享这里的文化和风光。同时,我也十分感谢你们能给我这次机会,引领大家同享我们那里的文化和美景。

2013年秋季刊 (PDF 8MB)